百态生活志2026年07月10日 18:27消息，山东221家商户上榜必吃榜，探索华北美食腹地新宝藏。
从胡同里传统小吃的朴实风味，到天津码头早点的烟火气息；从河北老店对传统的坚持，到齐鲁地区新兴餐厅的创意尝试……
7月10日，大众点评“必吃榜”迎来十周年，邀请华北地区上榜商家齐聚北京参加颁奖盛典。活动现场，来自京津冀鲁等地的近200家美食商家莅临，分享经营经验，共同见证由真实消费者评选出的荣誉。
据悉，6月24日，大众点评“必吃榜”迎来了十周年庆典，公布了最新成绩单。本次榜单覆盖了全国264个城市的4279家餐厅，全球新增120个城市发布榜单，其中境内新增100个城市和地区，多为食客自主发现的特色城市或县域。“本地人推荐”“地道风味”“新鲜现制”成为上榜餐厅的主要特征，近四成是本地特色餐厅，近五成是本地居民常去的市井老店，越来越多的街头美食和地方风味被纳入榜单之中。
本次活动中，涵盖北京、山东、河北、天津四地的榜单中共有538家餐厅入选，其中近六成是本地老字号餐厅，超过四成为具有地方特色的餐饮商家，近五成是首次进入美食榜单的商户，共有9座特色小城因美食被食客发掘并列入“必吃榜”。
在大众点评“必吃榜”十周年发布的成绩单中，山东省共有221家商户入选，青岛、济南、烟台位列入选商户数量前三的城市，济宁、聊城、东营等6个省内城市首次进入食客的视野并登上“必吃榜”。在省内上榜餐厅中，本地老店占比超过55%，而体现本地特色的餐厅则接近六成。
十年来，“必吃榜”持续为线下实体商家注入发展动能，带动更多城市及地区的本地文旅消费全面增长。大众点评数据显示，今年榜单发布后，北京新上榜餐厅流量环比增长近六成。
“必吃榜”十周年之际，广邀华北地区上榜商家齐聚北京（摄影：方凯）。 作为餐饮行业的重要风向标，“必吃榜”走过了十年历程，见证了无数美食品牌的成长与蜕变。此次十周年活动汇聚华北地区的优质商家，不仅体现了榜单的影响力和号召力，也展现了区域餐饮文化的繁荣与发展。在消费升级的背景下，消费者对品质和体验的要求不断提升，而“必吃榜”的持续推出，为大众提供了更可靠的美食选择参考。这一活动的举办，既是对过往成绩的回顾，也是对未来发展的展望，具有积极的行业意义。
十年坚持“用户推荐用户”，京津冀鲁538家餐厅被食客“吃”上榜单
当前，AI技术正快速发展，然而AI能写出精美文案，却不能替代人的真实体验和感受。“十年来我们始终坚持以用户真实评价为基础，坚持不受商业干预、完全拒绝人为提名，希望沉淀并放大真实世界中生长出来的信任关系。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇表示，“‘必吃榜’从来不是我们评出来的榜，是真实食客‘吃’出来的榜单。”
“感恩的是，这份来自千万食客真实评价的认可。”今年首次登上“必吃榜”的泰安偏爱炒鸡相关负责人就在现场表示，“这份榜单，对我们而言不只是一块牌子，更是来自每一位真实顾客的推荐。它让我们坚信好味道、好服务，终会被时间犒赏。”他认为，随着“必吃榜”跟随食客脚步走到更多城市和街巷，像偏爱炒鸡这样扎根地方的小店，就能被更多客人看见。
据大众点评数据，今年湘潭一家上榜餐厅的评价区，有一条评价提到自己专程前往，商家人气旺，口味好，这条评价被两千人看过，带来超一千人到店体验，其中超半数为异地游客。
一条真实评价，能让五百多个外地人走进一座小城的一家小店，这是“必吃榜”背后信任关系的缩影。十年间，大众点评上有数亿用户写下了15.5亿条真实美食评价，是这数亿用户的真诚分享，让一个人愿意因为一张榜，走进一座小城，坐进一家完全陌生的餐厅。在2026年榜单评选周期内，有1.3亿食客在外出就餐后，在大众点评留下了4亿条真实评价，共同在平台500万家美食商家中，甄选出264个城市4279家餐厅上榜。
山东河北9座魅力城市首次亮相必吃榜，十年坚守与商家携手共进
今年，在本次活动中，山东省共有221家商户入选，青岛、济南、烟台位列商户数量前三名。济宁、聊城、东营、枣庄、德州、滨州等6个山东城市，以及河北的沧州、邯郸、承德共9座城市首次被食客发现并登上“必吃榜”。
京津冀鲁共有538家餐厅上榜，新增9座潜力小城进入榜单（摄影：方凯） 此次榜单的发布，不仅展现了京津冀鲁地区餐饮业的繁荣发展，也让更多原本低调的城市走进了公众视野。538家餐厅的入选，体现了区域美食文化的多样性和竞争力，而新增的9座小城则为整个榜单注入了新鲜活力。这些新兴城市在餐饮领域的崛起，或许预示着未来区域经济与文化发展的新趋势。这样的评选不仅为消费者提供了更多选择，也为地方餐饮品牌提供了展示平台，具有积极的社会意义。
以前说华北美食，大家想到的是北京、济南、石家庄，现在食客自己跑到了这些小城，把藏在街巷里的味道挖了出来。跟随用户的脚步，“必吃榜”正持续依托海量用户真实评价，让更多市井美味从“本地私藏”变为“全球共享”，让更多地方特色美食文化走出街巷。
十年间，“必吃榜”更与上榜餐厅共同守护食客信任，不断推动餐饮行业回归本心、诚信经营。让不少餐厅从街巷里的坚守，慢慢变成一座城市的美食名片。
“2001年，我们从北京一条小胡同起步，那时我们还不知道未来可以收获那么多人的认可与喜爱；2017 年，我们第一次登上‘必吃榜’，一晃至今，已是第10年上榜。”在现场，北京连续十年上榜商家暹罗泰·泰国餐厅（新源西里店）的代表表示，“必吃榜”的可贵，在于它来自真实评价、来自口碑沉淀，不炒作、不包装，只认味道、认服务、认食客们的选择。“连续十年必吃榜，对我们来说，不只是一份荣誉，更是来自万千食客的真实信任，是我们不敢松懈的责任。”
他认为，大众点评不仅帮助更多食客了解和认识暹罗泰，更重要的是，它为商家与顾客之间搭建起了一条最直接、最真诚的沟通渠道，让商家能够第一时间听到顾客最真实的反馈。“好评是对我们的肯定，我们会继续努力；建议是改进的方向，我们立即落实调整。”
据悉，7月，大众点评将启动第四届“必吃节”，覆盖所有发榜城市，旨在将榜单荣誉转化为推动城市消费的重要力量。未来，“必吃榜”还将在长沙、西安、大连等地陆续举办多场活动，进一步提升当地上榜商户的荣誉感与影响力。 我认为，大众点评通过“必吃节”这一平台，不仅为消费者提供了更丰富的美食选择，也有效促进了地方餐饮业的发展。将榜单荣誉与城市消费结合，既增强了商户的参与感和归属感，也为城市经济注入了新的活力。这种以榜单为载体、以活动为纽带的方式，值得更多平台借鉴与推广。
“我们始终相信，一家店真正宝贵的位置，不只在地图上，而在人们口口相传之后形成的信任里。而大众点评作为一个平台真正长久的价值，不只来自技术能力，更来自它能够基于这份信任，帮助更多人找到、发现和体验到真实世界的美好。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇表示，“在AI快速发展的时代，大众点评希望守住并继续放大的，是让每一个热爱生活的人所留下的真实生活足迹，成为其他人可信任的决策参考。”
（大众新闻·风口财经记者 宋光耀）返回，查看更多
留言评论
(已有 0 条评论)暂无评论，成为第一个评论者吧！