网红零食含20多种农药，重金属超标，官方回应。
（来源：西昌发布）
你是否尝试过网红零食冻干草莓？这种果干以新鲜草莓为原料，采用真空冷冻干燥技术制作而成，保留了草莓原有的营养成分和口感，成为近年来备受消费者喜爱的健康零食之一。 在我看来，冻干草莓的走红反映了现代人对健康饮食的追求以及对食品品质的更高期待。相比传统果干，它在加工过程中减少了糖分添加和高温破坏，更符合当下消费者对天然、无添加食品的需求。同时，其便携性和较长的保质期也使其成为休闲、旅行或办公时的理想选择。不过，随着市场热度上升，也需警惕部分产品可能存在夸大宣传或质量参差不齐的问题，消费者在选购时仍应保持理性，关注产品配料表和生产信息。
许多人喜欢将它作为即食零食享用，或将其加入蛋糕烘焙、冰激凌中提升风味，亦或是搭配酸奶、燕麦制作早餐，展现出其在日常饮食中的多样用途。 在我看来，这种食材的广泛运用不仅体现了人们对美味的追求，也反映出健康与便捷饮食趋势的结合。它在不同场景下的灵活应用，说明了其口感和风味的普遍吸引力，同时也为现代人提供了更多元化的饮食选择。
3月13日
冲上热搜，引发关注
2026年1月
福建漳州泰湖谷场食品有限公司
负责人林女士自曝
公司采购的21吨冻干草莓
重金属镉严重超标14.56倍
还检出20多种
超范围农药残留
9批次检出
国家2019年已禁用的
高毒农药克百威
林女士表示，经检测确认，问题源于上游厂家提供的原材料，因此多次向该厂家所在地的市场监管局进行举报。上游厂家表示，目前国家相关标准中并未对冻干草莓中的镉含量及农药残留设定限量要求。
要知道，镉是一种具有强毒性的重金属，人体长期摄入过量的镉可能导致慢性中毒，进而对肾脏和骨骼造成损害。2012年，世界卫生组织将镉列为一类致癌物。
经供应链溯源，问题原料指向丽江华坪金芒果生态开发有限公司，该公司从种植户收购鲜果加工。
该公司工作人员表示，在草莓的种植过程中，目前仍存在两大难题难以解决：重金属污染和农药残留。即使发现鲜果中存在重金属或农药残留超标的情况，收购企业也无能为力。
2026年2月初，媒体前往云南楚雄州永仁县、曲靖市会泽县（丽江华坪金芒果生态开发有限公司主要草莓收购地）实地调查。在当地草莓种植园里，发现种植户大量使用毒死蜱、敌敌畏等明令不能用于草莓的农药。
由于过度使用农药，导致害虫产生抗药性，会泽县野马村农资店负责人表示，目前在当地的草莓种植中，相关农药已基本失去效果。
农药的过度使用导致的农残问题，让草莓的收购和加工企业面临严峻挑战。永仁县和会泽县的两家大型草莓收购加工企业的负责人表示，他们无法确保产品中的农药残留不超标。业内还存在购买合格检测报告、提供无农残的送检样品等检测造假的“潜规则”。
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